麻花（脆的）

所有材料混合成面团。醒一会，大概20分钟左右。

把面团擀成片状。

再切成条状。

搓成细条。粗细自己掌握，细的容易熟但是炸起来麻烦。

如图，拧上劲。

上劲够，对折，再拧，注意收口位置。

把收口插在另一个里面。

搓麻花真的很累。擀成的片，不会成方形也不要纠结，边角料做成小的就可以了。

油温7成热，加入麻花开始炸。注意翻面。

要用中小火炸，温度太高容易外焦里不熟。

火候需要自己掌握，熟了就可以捞出来咯。

嘎嘣脆。