红薯格

1⃣️ 红薯洗净、去皮、切丁； 2⃣️ 红薯丁放入盆中，加入60g面粉、30g白砂糖、120g清水，搅拌均匀； 3⃣️ 锅中倒油，铺满锅底（没有视频中的多用锅，就用平底锅），舀一勺红薯丁放入锅中，整理成圆形，双面煎熟，注意控制火候，用筷子可以轻松扎透就是熟了，出锅。