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菠菜鸡蛋糕
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作者：
蜜桃厨房小主
用料
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好原料，菠菜和葱洗干净，葱切末。
步骤 2
将菠菜放入开水中焯水，然后过一遍凉水。
步骤 3
将菠菜攥干水切成末，加入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。
步骤 4
再把葱末、少许盐、水淀粉倒入搅拌均匀。
步骤 5
准备好容器，里面铺好保鲜膜，把菠菜蛋液倒进去。
步骤 6
盖一层保鲜膜，上面戳几个洞，放入蒸锅中用大火蒸10分钟即可。
步骤 7
蒸好后放到不烫手，就可以切块开吃啦~
菠菜鸡蛋糕的小贴士
🍑 小主提示 1.菠菜不用下太多，这样纹理才比较清晰好看。 2.保鲜膜要用那种耐高温的哦。 3.给容器盖上一层保鲜膜，可以防止水滴在蛋液上（记得戳几个洞哦）
菜谱创建时间：2019-04-16 11:36:44
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