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薯泥猪脚 | 红烧猪蹄 粉糯酥烂超下饭
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作者：
吃饭啦花花
用料
薯泥猪脚 | 红烧猪蹄 粉糯酥烂超下饭的做法步骤
步骤 1
先将猪脚处理干净
步骤 2
🌟这一步先不要加盐🌟我用高压锅，猪脚更容易烂
步骤 3
🌟猪脚熟而不烂的时候再加一些清水，加盐和糖🌟研究下来，土豆也可以一开始跟猪脚一起煮🌟优先考虑老土豆
步骤 4
🌟继续一直煮到土豆融化🌟注意：土豆变泥开始就要用勺子一直搅动防止糊锅🌟搅拌的同时顺便蒸发水分，收汁
步骤 5
煮的时候我忍不住吃了两块🐷都是胶原蛋白，不会长肉哈哈哈😋
薯泥猪脚 | 红烧猪蹄 粉糯酥烂超下饭的小贴士
🌟想要最后土豆泥更细腻，可以事先把土豆煮烂过筛，然后加入 🌟这个菜与众不同的地方，就是土豆泥，口味比土豆块上去好几个度，用来拌饭可以再吃两碗😆 🌟千万别被隔壁小孩看到，他会哭
菜谱创建时间：2019-04-16 12:19:18
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