素食面

番茄切成小丁 海鲜菇切丁 豆干切丁 生姜切末

锅烧热加放胡麻油，炒菜正常的量，放入生姜末煸炒出香味，倒入番茄丁炒软并炒出番茄汁，加海鲜菇、豆干，翻炒一下，吸收番茄的汁水，加少许海盐调味，加水烧开后转小火慢煮出香味

加白胡椒粉调味，如果感觉淡可以再加些海盐，加点芥菜，这时候面汤已经调好了。

手工面直接煮到你喜欢的口感，捞出过一下凉白开，再盛入之前煮好的面汤里。