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海蛎煎(不加蛋版)
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作者:
mly孙
特爱吃海蛎,不管是生吃、炒青蒜、煮汤,或是炸海蛎饼都喜欢,最最爱的还是海蛎煎😋 去了好多台湾美食节,吃到的海蛎煎都是加鸡蛋的,和自己家里吃的味道也不同。 所以,决定还是自己动手! 另,这个分量一个人可能有点多,材料的量可以根据自己的口味调整,不喜欢地瓜粉多的可以少放50-80克哦!
用料
牡蛎
200克
地瓜粉
200克
白菜
5-6片
青蒜
1根
白胡椒粉
2克
盐
适量
油
适量
水
500毫升
海蛎煎(不加蛋版)的做法步骤
步骤 1
白菜和青蒜切丝切碎
步骤 2
地瓜粉倒入干净的大碗里,加清水,搅拌均匀
步骤 3
所有材料加进搅拌好的地瓜粉里,拌匀
步骤 4
煎锅倒油加热,把拌好的料倒入,摊平
步骤 5
煎至定型,翻面,煎至熟透即可出锅
步骤 6
挤上番茄酱,开吃!
步骤 7
菜谱创建时间:2019-04-16 15:26:14
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