好吃到停不下来的香辣牛肉酱

先备料:牛肉切丁，如黄豆粒大小

榨菜头切碎

葱姜蒜切碎

自制西红柿酱:西红柿开水烫一下去皮，去蒂

放锅里，小火熬制成酱汁，中间不间断的搅拌。 切记:不加水！！！

炒酱:倒入食用油，比平时炒菜时放的多些（根据自家炒菜放油习惯来吧😂）

油锅热后先炒肉（注意油与肉的比例，可参照倒入多少油）

牛肉炒制没有血水后，放入葱姜蒜，翻炒。 放入盐和十三香！（盐千万别多，因为榨菜头和黄豆酱都咸👿👿👿）

翻炒均匀，将肉拨到两边，将辣椒面放到锅中间，油最多的地方

翻炒均匀（肉要炒熟，但别炒干）

加入榨菜碎炒制均匀

加入自制的西红柿酱，炒制均匀

最后，加入整瓶的黄豆酱，搅拌均匀，关火。 放凉后，装瓶，冰箱冷藏。 食用时，用干净的勺盛出来，剩下的接着冷藏。

刚出锅的馒头夹酱，你想来一个吗？😍😍