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小美 无水鸡蛋面的做法

小美 无水鸡蛋面

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彩虹的小美厨房
不加一滴水的鸡蛋面更劲道。 用小美揉面,意大利马卡多压面。 超级方便,又避免了市售的甲醛面条。 特别家有孩子的,一定要自己做哦。

用料

小美 无水鸡蛋面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋,面料,盐放入主锅。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30秒速度3至6后,2分钟揉面。可以比这个更干点,但绝对不能湿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取岀面团醒20分钟。一切二后压扁,撒上淀粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马卡多0档压面皮,再5档压面皮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入制面处,进行制面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制好的面撒上淀粉防粘,放入保鲜袋速冻。食用时无需解冻,直接下到开水,会自然散开。超级劲道。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

欢迎一起交流着食。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样的方法,也可以制成鸡蛋馄饨皮,9档适合做馄饨。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制的大馄饨。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小馄饨。

小美 无水鸡蛋面的小贴士

鸡蛋液按面粉吸水性调节,易干不易湿。

菜谱创建时间:2019-04-16 18:54:55
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