1.干木耳加热水泡发 山药去皮切片或者小细条 蒜切片备用
2.起锅热油,下蒜片爆香后加入山药片一块炒
3.炒几分钟后加木耳和青椒一块炒。这时候锅里会有点干,加入一点点水就可以了
4.喜欢脆的就可以调味出锅啦
1.山药去皮的时候一定要戴手套呀😊,我没戴手套的结果就是手都快挠破了😭 2.我买的是最小的铁棍山药,所以超级容易熟 3.二荆条带有一定辣味,如果不吃辣的小伙伴买普通青椒就可以了哟☺️