蔬菜小饼

青菜这里用的甘蓝，也可以换成油菜等，洗干净，开水里焯一下，过凉水，攥干水分后100克备用

这里用的蔬菜，可以替换

土豆和胡萝卜擦丝，青菜（要攥干水）切碎备用

蔬菜收到一个盆里，打入两个鸡蛋

加入80克面粉，80克水（可以增减几克看情况），不要太稀了，加盐搅拌均匀

吃饭用的小勺，一次挖这么一勺放平底锅里煎成小饼

平底锅/不粘锅放少许花生油，一勺一勺把蔬菜面糊挖上

边缘开始凝固翻面，连续翻几次，煎至两面金黄熟了就可以了

一个个小饼，孩子用手拿着吃也方便，总算是吃蔬菜啦

有了蔬菜饼，再熬点粥，孩子就能吃的饱饱的。