自制松饼: 1.调制面糊:普通面粉+酵母+红糖+鸡蛋+温水 2.搅动成均匀细腻的面糊,水量根据自家面粉的脾气释放增减 3.然后密封好放到阳光下醒发至两倍大,表面有很多小气泡 4.平底不粘锅刷一点点油加热 5.此时把面糊再搅动一下使气泡消失 6.把面糊依次倒入平底锅不同的位置中 7.始终用小火恒温加热底部 8.五成熟时轻轻晃动锅子饼可轻易滑动,且表面有小气泡产生 9.这时在圆饼的半边撒上肉松,再挤上沙拉酱 10.然后用铲子轻轻把另外一边对折过来 11.最后再把两面都煎一会儿稍微上色即可
夹心馅料: 1.我这次肉松拌上少许沙拉酱就可以啦 2.比如打发一些奶油拌入一些水果粒夹在中间也很好吃 3.最后淋些丘比特香甜沙拉酱和番茄酱,如果馅料用的奶油水果可以改淋巧克力酱
简单零失败,而且超级松软,凉了也没有关系