减脂系列——烟熏三文鱼什锦炒饭

白米和黎麦淘洗干净，煮熟。口感偏硬为宜。

芦笋、杏鲍菇和洋葱洗净切丁。烟熏三文鱼切碎。

锅里加橄榄油烧热，鸡蛋打散炒熟盛出。

锅里下洋葱丁爆香，加入芦笋和杏鲍菇丁，加少许盐、生抽调味，加一点点水翻炒至芦笋杏鲍菇断生。加入烟熏三文鱼碎和鸡蛋炒匀。

最后加入白米黎麦饭炒匀，加入适量黑胡椒调味。