鲜肉馄饨

1.将肉（肥瘦按照个人喜好）剁碎加点料酒抓匀放置

2.香菇、木耳焯水，后将木耳，香菇，小芹菜，生姜切碎末，放置肉馅中。加适量盐，生抽，老抽，五香粉，小量胡椒粉，一勺菜油，拌匀（建议手抓拌匀，比较入味），放置5--10分钟

3.包馄饨，我是看心情随便捏的造型（哈哈哈哈）

4.将紫菜，虾皮，葱末，香菜末，榨菜末等放入碗中，加适量盐，醋，油泼辣子等（按照个人喜好）备用

5.馄饨入锅，盖上盖子开两次，揭开盖子开三次，出锅放入加料碗中，加煮馄饨汤或者煮沸的高汤，都可以的啦୧😂୨