用APP打开 
橙皮丁热狗
181人浏览 15人收藏 0人做过
作者：
雯_君
用料
橙皮丁热狗的做法步骤
步骤 1
将除黄油和橙皮丁之外的所有材料混合
步骤 2
揉至面团成团，加入软化的黄油！
步骤 3
加入橙皮丁揉均匀！
步骤 4
面温23.6
步骤 5
揉至可以拉出半透明的膜，即扩展阶段！
步骤 6
将面团室温发酵至约2倍大，并均等分割成6个，滚圆后松弛10分钟！
步骤 7
擀成椭圆形！
步骤 8
自上而下卷起！
步骤 9
放入模具！
步骤 10
发酵箱设置温度38湿度75
步骤 11
发酵至约2倍大左右！
步骤 12
烤箱中下层，上下火，200度22分钟
步骤 13
切面组织
步骤 14
将热狗胚切口，但不切断，抹沙拉酱，放生菜，夹火腿肠，OK啦
橙皮丁热狗的小贴士
温度时间仅供参考
菜谱创建时间：2019-04-17 13:09:45
评分 7.3 61 人做过
评分 8.3 27 人做过
评分 7.6 1503 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.8 973 人做过
评分 7.7 104 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1156 人做过
评分 7.6 23 人做过
评分 7.6 30 人做过
评分 7.4 866 人做过
评分 7.5 868 人做过
评分 8.6 168 人做过
评分 8.0 105 人做过
评分 7.1 887 人做过