牛肉提前腌制好,秋葵洗净去头去尾切段
芦笋去掉薄薄一层外皮切段,秋葵芦笋热水加点油盐焯一下。
温油炒牛肉
变色了下葱姜蒜炒香
倒入焯好的秋葵芦笋翻炒一两分钟,加盐酱油胡椒粉
起锅前撒点葱香菜末。牛肉加香菜无敌了,配上半个地瓜,好吃的差点把舌头脱了……
这个菜的汁拌饭吃真的……真的…可惜我没煮饭,洗碟子的时候没忍住舔了一下盘底……