准备食材:香肠和荷兰豆 荷兰豆去头去尾去边线,不可少的一步 荷兰豆香肠洗净备用
起锅烧热水,加一勺盐和几滴油(保持荷兰豆翠绿)荷兰豆下锅焯水一分钟,捞起来冲凉水备用
荷兰豆沥干水,香肠蒜姜切片备用
起锅开火,放少量油下姜蒜炒香下香肠,香肠炒熟
香肠熟了倒入荷兰豆炒3分钟,放少量盐和鸡精起锅装盘
一道简单的美味荷兰豆炒香肠就可以享用了