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日式三文鱼头味增汤的做法

日式三文鱼头味增汤

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风中飞舞的蒲公英
几个吃货小伙伴拼单买了一条三文鱼,鱼头和边角料浪费了可惜,想到每次去吃争鲜寿司的时候,用三文鱼边角料做的味增汤特别鲜美,就到日文网站上查了一下日式三文鱼味增汤的做法。美味又营养!

用料

日式三文鱼头味增汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇用水泡发,切成适当大小。

步骤 2

白萝卜切厚片,焯水,浸泡在凉水中备用。

步骤 3

土豆切厚片(或者切块),圆葱切片,浸泡在水中待用。

步骤 4

杏鲍菇切片。(也可以用其他蘑菇类替代。我用了海鲜菇替代。焯水备用。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼头和边角料焯水,去腥。

步骤 6

把上述1~4的材料放入锅中,加入适当水,煮沸。

步骤 7

加入日式海鲜素,料理酒,白糖,和三文鱼头和边角料。小火慢炖。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入味增调味。诱人的三文鱼头味增汤就做好啦~~

日式三文鱼头味增汤的小贴士

三文鱼含有大量的油脂,适当的加入蔬菜,豆腐等,可以中和掉油腻。

菜谱创建时间:2019-04-17 14:40:09
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