用APP打开
面包配方比例(干货)的做法

面包配方比例(干货)

3413人浏览 303人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
诈尸的驴蛋蛋
引用。理论知识。阅读理解并背诵全文。

用料

面包配方比例(干货)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关于各种风味面包成分参考

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比例不是指面团总重量的比例,而是指相对面粉的比例。(上图为例,是指260克面粉对应的其他材料的份量,以及最终得到一个500克的面团)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关于酵母和盐量勺重量转换

菜谱创建时间:2019-04-17 15:37:32
打开App收藏