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性感诱人的虎皮蛋糕
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作者：
小豆包和小豆苗
用料
性感诱人的虎皮蛋糕的做法步骤
步骤 1
先称好虎皮部分的材料。A开头的称一起B字开头的称一起。首先称蛋黄和白糖一起。
步骤 2
用打蛋器将蛋黄和白糖先慢速打到糖溶化再换快速搅打
步骤 3
打到发白，成乳白色
步骤 4
再加入C部分大豆油，再继续中速打发三十秒，搅匀就好了
步骤 5
拿出烤盘刷油，再铺上一张白纸，垫好挤去气泡
步骤 6
倒入混合均匀的面糊，刮平，震一下盘有助平整
步骤 7
放烤箱烤，上火230度下火150度。先烤3分钟再转盘过来继续烤3分钟
步骤 8
这个是蛋糕薄胚部分。将所有A部分加在一起混均匀，看不见干粉。
步骤 9
B部分蛋清和塔塔粉，盐糖称一起，用打蛋器先慢速打到糖溶化再快速打，打到湿性发泡，提起来有尖角，切记打蛋清的盆要无水无油无蛋黄，不然打不起来
步骤 10
AB部分搅匀均匀。
步骤 11
拌匀
步骤 12
倒人烤盘震平
步骤 13
蛋糕薄胚烘好拿出来，凉了切成18x18的规格。里面涂点奶油卷成圆柱形，外面再卷一层虎皮，虎皮也是18x18厘米规格
步骤 14
切好摆盘
菜谱创建时间：2019-04-17 20:03:27
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