韩式酱牛肉

Name: 韩式酱牛肉
Ingredients: 1000克牛腱子; 10瓣大蒜; 半个洋葱; 1根大葱; 少许白糖; 两大勺海鲜酱油; 两大勺生抽; 5片姜; 3个大料; 3片香叶; 1块桂皮; 2片白芷; 40个鹌鹑蛋; 2干朝天椒; 7根尖椒

4660人浏览 186人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： Ada0918

用料

韩式酱牛肉的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

开水焯牛肉过血水

步骤 3

另起一锅水放入配料跟肉

步骤 4

在放入一汤匙料酒两勺酱油两勺生抽两大块黄冰糖

步骤 5

尖椒切两段把辣椒子去掉

步骤 6

煮烂尖椒让牛肉入味

步骤 7

个人比较喜欢拿出来吃不要等着煮飞了

步骤 8

最后放入鹌鹑蛋多少个看心情随意收汁儿

韩式酱牛肉的小贴士

可以放一些韩国牛肉粉没有的话放一些鸡精也可以提鲜多放几次水煮烂一些最后收汁儿不要收完留一些放盒子里接着腌鹌鹑蛋鹌鹑蛋不用煮太久煮太久会变硬口感不太好

菜谱创建时间：2019-04-17 20:11:50

作者的其他菜谱

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦