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无添加低糖少盐软面包的做法

无添加低糖少盐软面包

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作者: 棒妈私厨
棒妈私厨
自从学了烘焙,便爱上了它

用料

无添加低糖少盐软面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水、鸡蛋、奶粉、高筋面粉、糖、盐、酵母依次放入面包机中和面,团成面团后加入黄油,继续和面至出手膜,和好后再醒面10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

团成这个圆形39g/个,放入烤箱醒面45分钟以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发成2倍大取出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表层涂蛋液,撒上黑芝麻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱后放入,195度15分钟出锅(5分钟时最好盖锡纸,以防颜色烤太深)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤土司,活好面后发面45分钟后整形,再发面15分钟,180度预热好后烤35分钟,出炉

菜谱创建时间:2019-04-17 21:06:33
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