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糟卤门腔
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作者：
妤笨女人
用料
糟卤门腔的做法步骤
步骤 1
先粗略洗一下，热水焯一遍，此时表面已熟，里面还冒着血水，过一遍冷水，刮去表面一层白色的膜后，洗干净。第二次煮门腔，这一次要煮熟煮透。
步骤 2
切成薄片，放在一个带盖的深碗里，加一点点煮门腔的汤汁（去表面油和底层沉淀物的清汤），放凉。
步骤 3
倒入糟卤，冰箱里冷藏一晚上，就可以啦~
糟卤门腔的小贴士
糟卤比较咸，所以要加入一点原汁的清汤，更鲜，也会清淡点。
菜谱创建时间：2019-04-17 22:10:25
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