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美味酸菜鱼
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作者：
铿锵玫瑰甜甜妈妈
用料
美味酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
草鱼要先切成鱼片
步骤 2
用ACA北美电器电子秤称出腌鱼粉
步骤 3
草鱼里倒点腌鱼粉，盐和料酒腌制，加一个蛋清更加滑哦
步骤 4
盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
步骤 5
热锅倒油，炒一下大蒜
步骤 6
锅里倒入清水，先放一些鱼头，鱼尾，多骨头的肉盖盖子先煮2分钟左右
步骤 7
再放鱼片到锅里煮，放点小米辣椒，辣椒干，胡椒粉等
步骤 8
全部鱼肉熟了后就关火了，最后出锅撒上葱花香菜就非常好吃了，这样煮好的汤是酸酸辣辣的，鱼肉是嫩嫩的滑滑的！
步骤 9
喜欢吃的可以尝试一下
步骤 10
酸酸辣辣的味道真开胃！
菜谱创建时间：2019-04-17 22:46:57
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