小美版冷吃鸭舌

Name: 小美版冷吃鸭舌
Ingredients: 500克鸭舌; 20克姜; 8瓣蒜; 5克花椒; 150克色拉油; 15克生抽; 5克老抽; 40克干辣椒; 20克料酒; 5克冰糖; 5克蚝油; 10克辣椒面; 适量白芝麻; 10克五香粉

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作者： Jessica夏凡重庆美善品主任

绝对的重口味(o˘д˘)o下酒菜😄停不下来😄

用料

小美版冷吃鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌清洗干净～然后小美再清洗一次，鸭舌倒入锅里，加水刚刚淹没鸭舌，设置10分钟120度速度小勺反转煮～

步骤 2

蒜和生姜放入主锅5秒速度5切碎～

步骤 3

生姜蒜刮到锅底，加入150克油，盖上盖子5分钟V速度1爆香～

步骤 4

加入煮好的沥干的鸭舌，5分钟V速度1反转。

步骤 5

加入所有的调料，15分钟V速度1反转～

步骤 6

全程不盖量杯盖～

步骤 7

音乐响起就可以吃了😄

步骤 8

撒上芝麻装盘开吃😄

小美版冷吃鸭舌的小贴士

1.煮鸭舌时候可以加入大葱～ 2.全程不需要盖量杯盖～ 3.吃的不辣的亲减少辣椒面和干辣椒用量～ 4.美食微信团购微信：15823025113

菜谱创建时间：2019-04-17 23:39:22

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土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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