【雪菜黄豆炒肉末】家常美味 咸辣开胃
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雪菜它不仅是一种可口的蔬菜,而且它还有很多药用的特点可以消肿止痛,祛风散血,同时还可以止泻利尿,可以说它的作用是非常大的,如果你上火了,牙龈特别疼,或者是长痔疮,或者是关节疼痛,都可以用这种药材或者蔬菜来治疗,这种材料它的香味非常的浓郁,而且吃起来口味清爽,作为单独的蔬菜蒸,炒,还是作为辅助的材料都受到广大美食的喜爱者们的喜欢。
这里用的雪菜是腌制后的,所以在做菜前,要多用水清洗几遍,散去盐分!~
【雪菜黄豆炒肉末】家常美味 咸辣开胃的做法步骤
步骤 1
干黄豆泡软,加两颗八角,一小勺盐,适量水煮熟。熟后滤去水,去除八角,备用。
步骤 2
炒锅加油加热,煸香姜丝和红辣椒末,加入肉末煸炒,炒制紧致变色后加一小勺酱油和少许白糖,翻炒上色。
步骤 3
加入处理好的雪菜末,同炒,炒制三分钟后倒入之前煮好的黄豆,继续翻炒两分钟,即可!
菜谱创建时间:2019-04-18 12:55:34