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牛奶巧克力双色小馒头
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作者：
小小为爱走天涯
用料
牛奶巧克力双色小馒头的做法步骤
步骤 1
温牛奶加2大勺白糖，化开酵母
步骤 2
静止5到8分钟后，酵母开始活跃起来
步骤 3
加入面粉，盐和剩下的2勺白糖
步骤 4
启动面包机的面团程序
步骤 5
等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后
步骤 6
将面团取出，将大气泡揉掉
步骤 7
分出三分之一的面团，加入温水和可可粉
步骤 8
揉至均匀
步骤 9
将两个面团分别擀薄，重叠在一起，卷起成圆筒
步骤 10
切成小块。二次发酵约15分钟左右，冷水上锅蒸14到16分钟即可
牛奶巧克力双色小馒头的小贴士
蒸好的小馒头，着实可爱。吃不完的馒头放冰箱冷冻冷藏保存都可以，早上拿出来，稍微蒸一下，就能恢复刚出锅时喧软的口感，最好不要用微波炉加热，不然口感差很多。
菜谱创建时间：2011-11-21 13:59:27
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