所有材料混合一起
用筷子搅拌成面絮
揉成团
分三份,每份搓成长条
三个长条放一起,滚一下 用手揪成团,稍微整理一下形状,不能死劲揉哈,切面朝上下
盖上保鲜膜,发酵40分钟左右,
平底锅,小火 不放油 平底锅热了,放入面团
翻个儿 两面金黄
放入蒸锅
开火,水开15分钟左右 闷三分钟 开盖子 强烈推荐这个神器~锅盖,真的很好用,蒸面食必备,真的一滴水不会滴下来
哇 漂亮的开花馒头
再来一个
起锅,放透气的盆里
看一下,是不是很美!