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梦幻柠香紫甘蓝蛋糕
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作者：
铿锵玫瑰甜甜妈妈
用料
梦幻柠香紫甘蓝蛋糕的做法步骤
步骤 1
先取出蛋白
步骤 2
用ACA北美电器打蛋器打发蛋白，分三次加入50克白糖打发到10成发
步骤 3
切一些紫甘蓝
步骤 4
把紫甘蓝和柠檬汁倒料理机里打成泥，加了柠檬汁后的紫甘蓝颜色变得很艳丽，紫甘蓝泥里加入白糖牛奶
步骤 5
筛入低筋面粉切拌均匀
步骤 6
分三次加入蛋白混合均匀，倒入6寸模具中，震出气泡，烤箱150度上下火烤35分――40分，如果怕褪色，可以加盖锡纸
步骤 7
蛋糕摊凉后，颜色是很自然的粉紫色，不用做抹面
步骤 8
把蒸熟的紫薯泥加黄油和糖粉打发顺滑做裱花，紫薯泥纤维多，用来裱花是没那么细腻精致的
步骤 9
挺漂亮的吧！
菜谱创建时间：2019-04-18 23:22:52
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