洋葱鳝丝

鳝丝清洗剪小段，沥水；小个洋葱切丝。

不粘锅中热油放入鳝丝炒四分钟，放入姜蒜酒，翻炒先装起

放入洋葱翻炒，稍多点的糖、酱油调味。

最后放入鳝丝一起翻炒，调整一下综合味道，装盘。