蒸熟的芋头方凉,加牛奶打成浆,我用的料理机,保持了芋头的颗粒感。如果想要更顺滑,最好用破壁机。
奶油加糖,打到糖融化。我加的糖很少,喜欢吃甜的多加。然后把芋泥浆混进来打匀。
放模子,放冰箱,一个硬梆梆的香芋冰棒。