之前没想传作品,于是前面和面的照片就没照,其实很简单,就是把除黄油外的材料放进面包机,一个和面程序后,加入化了的黄油,开启第二个和面程序,完成后,放进烤箱发酵一个小时,取出来排气,分成5份,擀成圆形
把豆沙馅放中间,照图上的样子,用刀在四面划开
在豆沙馅上面刷层蛋液,撒上肉松
取一边包上,然后再把对面包上
这样就包好了
全部包好
正好家里有汉堡模具
再放入烤箱二次发酵,发酵完毕后,刷上蛋液,我家烤箱温度高,所以,上下预热170度,然后,160度烤25分钟,具体看自己家烤箱情况,随时观察着点就行了
出炉了,满屋都是香香的味道,是不是很可爱啊