减脂时的番茄牛肉炖魔芋

450g牛肉是直接每日优鲜上买的鲜切牛肉，解冻后切成小块（买的时候有点大块了）放入自己随意估算的生姜和大蒜，血水去去掉～

把步骤一的这盆东西放入热锅中炒（这个牛肉自带油脂，油不用放很多哦），放入生抽4勺上色，再炒几下放入番茄～～翻一翻

重点来了，牛肉差不多外熟上色后倒入热水热水热水没过牛肉～把番茄压一压顺便转小火炖个25分钟～

差不多肯定熟了（你们要是菜市场买的牛肉我不确定哦，我这个牛肉熟的还蛮快的hhh）然后尝尝看味道（我加了一丢丢盐和2勺生抽）然后转大火收汁，收的差不多的时候放入洗好的魔芋，不得不说魔芋收汁之后真的美味啊

好啦就是这样了～我跟你们说牛肉还是切的小块一点，之前有次太老了就是牛肉太大块了，还有最后做出来好不好跟牛肉关系挺大～～就这样啦，