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柠檬慕斯（仿真系列）
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作者：
爱烘焙爱展艺
用料
柠檬慕斯（仿真系列）的做法步骤
步骤 1
准备好所有原材料
步骤 2
吉利丁片泡软
步骤 3
隔热水融化
步骤 4
酸奶中加入10克白砂糖，
步骤 5
搅拌至糖融化
步骤 6
缓慢倒入吉利丁液，混合均匀
步骤 7
淡奶油加入另外的10克白砂糖，
步骤 8
搅打至6成发
步骤 9
将酸奶与淡奶油混合拌匀
步骤 10
加入柠檬汁拌匀
步骤 11
取两个碗，倒入适量慕斯液，分别调出浅黄色色与浅绿色的慕斯液
步骤 12
用浅绿色色慕斯液点出柠檬蒂部分。放冰箱冷冻10分钟左右
步骤 13
取出模具，将浅黄色慕斯液倒满模具中，
步骤 14
轻震震平
步骤 15
放冰箱冷冻5小时以上，完全凝固，即可脱模
柠檬慕斯（仿真系列）的小贴士
展艺柠檬蛋糕模具https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.71.26742549mPZBeN&id=577654406564&areaId=310100&user_id=1987669206&cat_id=2&is_b=1&rn=6435015f787c71dc0a80803ad79defc0
菜谱创建时间：2019-04-19 17:11:44
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