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不一样的钵仔糕
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作者：
夏妈是也
用料
不一样的钵仔糕的做法步骤
步骤 1
把木薯淀粉，澄粉，粘米粉用水，搅拌无颗粒放一边备用，然后再到200毫升的水放入100克的糖，熬制融化
步骤 2
熬好后，拿出来先倒入一小半碗淀粉搅拌
步骤 3
然后又倒回淀粉中全部搅拌均匀
步骤 4
然后准备碗或可以真的用具隔水蒸，嗯，底部散上你喜欢吃的葡萄干或红豆等
步骤 5
嗯，蒸的透明状即可，其实我是放了粘米粉，所以有一点乳白色，如果你想那种完全透明的，你就不需要放粘米粉，但我觉得这样更好吃
步骤 6
特有弹性，Q劲而且不黏牙，超好吃，比钳仔糕还好吃😜
不一样的钵仔糕的小贴士
加入淀粉的水，你边看边加，只要无颗粒就可以不用再加水了
菜谱创建时间：2019-04-19 17:52:08
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