甜辣鲜香的辣炒藕丁

藕削皮切丁，入滚水锅煮至水开。

热锅凉油，放入蒜末，两勺老干妈炒匀，再放入藕丁炒匀。

放酱油、生抽、糖、盐、蚝油，炒匀后出锅。