牛腩先焯水。
煮到变色关火。
倒出来。
用清水洗乾净。
切成喜欢的大小
放入电饭煲,你也可以用压力锅,砂锅等。
再放入,其它调料,同配料。
加水和材料持平。放入电饭煲,按煮饭。如果你喜欢软的口感,可以按两次。
准备白萝蔔,洗净,去皮切滚刀。
放入白萝蔔,再按一次,煮饭。
然后你可以在电饭煲直接煮到适合的口感,又或者倒出来锅里,收汁。在添加适量盐调味。
萝卜和牛腩已经很软,很入味。汤汁好香可以拌饭,吃三碗。
牛筋有嚼劲,但不是很硬,好入味。