减脂 | 全麦紫薯南瓜包

紫薯去皮切块放进蒸锅。

南瓜去皮切块放入蒸锅

蒸熟的紫薯捣成泥加入些许纯牛奶搅拌，备用。

捣成泥备用。

南瓜泥备用

不烫手的温水里加入酵母，因为我做的是无糖的，所以没放白糖。

25°以上温度，进行两次发酵。第一次发酵半小时，进行揉面，再发酵半小时，进行揉面，即可。

一层紫薯泥，一层南瓜泥。包包子的手法，捏紧即可。

上锅蒸之前。让包子自然发酵五分钟。再开火蒸。

水开后蒸12分钟，不要立马揭盖，等个五分钟后再开锅盖。包子皮才不会塌。

完成啦，超好吃。

饱腹感很强，还低脂。