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葱爆羊肉
819人浏览 42人收藏 1人做过
作者：
丽丽在目yl
用料
葱爆羊肉的做法步骤
步骤 1
羊肉切尽量薄的片，如果不好切先放冰箱冻一会再切
步骤 2
我买的羊里脊肉，先在冰箱冻硬了再切的，
步骤 3
肉片加腌料用手抓一下，腌制20分钟
步骤 4
炒锅烧热放油，比平时炒菜多一点，油烧热一点
步骤 5
腌好的羊肉片挑出葱段，放入炒锅，中火翻炒
步骤 6
炒到肉片变色后，下入切好的半根大葱段，翻炒几下，放入香醋翻炒一下出锅
步骤 7
这样做的羊肉又嫩又好吃
葱爆羊肉的小贴士
🥕羊里脊肉比较嫩 🍒羊肉尽量切薄一点，如果不好切可以冰箱冷冻一会再切 实在不想切去超市买切好的羊肉片 🥕葱用大葱 🍒出锅前加点香醋既去腥又好吃
菜谱创建时间：2019-04-19 23:45:30
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