提子吐司

牛奶用微波炉叮热（温热30~40度），加入酵母，备用。

盆里加入400克面粉，中间挖个洞，加入糖和鸡蛋，再加入温热的牛奶酵母水，用筷子搅成絮状。

加入油，揉成团，再不停的揉搓（像搓衣服一样）几分钟，再摔打几分钟。面团相对比较粘手。（我忘了看揉搓和摔打的时间，总共10分钟吧）

面团表面撒些手粉，将面团擀成长方形，撒上提子，用擀面棍把提子压实一下。

长方形面片卷起成长条，再搓长，接着再卷起。

将卷好的面团放入抹了油又撒了粉的土司摸具中。

面团发酵至9分满，盖上盖，放入预热好的烤箱上下170度，烤50分钟。

放凉，切片。

这个是没有放提子的土司。味道也很好。