首先呢,把买回来的鱼头清洗干净,尤其是血水一定要冲干净,然后拿厨房纸把水稍微吸一下,放盘子里备用
挖两勺剁椒放鱼头上,再淋一丢丢蒸鱼豉油,这个时候淋点豉油一会蒸的时候更入味!锅里放水放蒸屉,再把鱼放上去!开搞!
大概8分钟左右吧,开盖用筷子戳戳鱼肉,如果很好扎,那就是熟了,如果很Q弹就再多蒸一会!出锅以后淋上点葱花!真的超级好吃😋
如果大家觉得处理鱼头麻烦,可以去一些买菜APP上买,有弄得超级干净的哦!也不贵!我觉得好方便!菜直接送到家门口,什么都处理好!