用APP打开 
不放火腿肠的肠粉
1869人浏览 75人收藏 0人做过
作者：
惠子姐姐123
用料
不放火腿肠的肠粉的做法步骤
步骤 1
1.肠粉专用粉用杯子有量杯最好，我没有就用了蛋糕纸杯量倒入碗里
步骤 2
2.量出清水倒入碗里，搅拌均匀，清水和粉1:1.5
步骤 3
将瘦肉剁细加入胡椒粉、生抽、生粉、少量水抓匀腌制半小时以上
步骤 4
鸡蛋打成蛋液
步骤 5
剁好葱姜蒜
步骤 6
调一碗料汁:盐、生抽、白糖、味精、麻油加清水调好，也可以加些老抽调色喜欢吃辣还可以加辣椒
步骤 7
锅里放油煸香葱姜蒜末倒入料汁
步骤 8
锅中放水烧开
步骤 9
蒸盘子上刷一层油，倒入粉浆，加鸡蛋液瘦肉，青菜火腿肠有都没加，因为儿子不爱吃，个人认为放了更好吃营养还均衡
步骤 10
蒸两分钟
步骤 11
出锅装盘倒入料汁
步骤 12
撒上熟白芝麻，小葱就Ok了！开吃！👌
菜谱创建时间：2019-04-20 09:16:18
评分 7.8 987 人做过
4 人做过
评分 7.8 172 人做过
评分 7.9 1006 人做过
评分 7.5 886 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 9 人做过
评分 8.8 23 人做过
评分 8.0 16 人做过
评分 7.2 444 人做过
评分 7.6 146 人做过
评分 8.9 5 人做过
评分 8.0 8 人做过
评分 8.4 1583 人做过
1 人做过