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芒果慕斯蛋糕
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作者：
铿锵玫瑰甜甜妈妈
用料
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 1
吉利丁粉先用冰水浸泡
步骤 2
把芒果肉切丁
步骤 3
把糖和芒果肉放料理机里打碎，打成芒果泥，把浸泡吉利丁粉隔热水融化倒进芒果泥里搅拌均匀
步骤 4
打发淡奶油到粘稠状态，芒果泥和奶油混合均匀
步骤 5
模具底部放上戚风蛋糕片
步骤 6
倒进水晶球里，没有就可以倒进6寸模具里，放冰箱冷藏2小时，3克吉利丁粉泡冰水加适量热水融化摊凉倒上面做透明的镜面
步骤 7
冷藏4小时以上，把芒果切条，摆成花，再放摆件和糖珠上去，是不是很唯美呢？
步骤 8
这样的芒果慕斯蛋糕既好看，又好吃！
菜谱创建时间：2019-04-20 11:23:34
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