1、肋条用水浸泡30分钟。
2、加入葱姜黄酒酱油糖。
3、大火煮开后调至小火(注意火候至锅微沸,锅内产生回流)。
4、微沸3小时以上,中间翻转几次。
1、酱油量依品牌和个人口味添加。 2、各式香料依个人喜好。