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家常蒸卤面
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作者：
清风诗雨21
用料
家常蒸卤面的做法步骤
步骤 1
芹菜洗干净切段，豆芽洗干净，五花肉切薄片，西红柿切丁备用
步骤 2
葱贴段，姜切丝备用
步骤 3
锅中放油，油热放一些花椒炸香把花椒捞出
步骤 4
放入五花肉，煸炒变色加老抽，十三香，放葱姜翻炒
步骤 5
放西红柿翻炒出汁，放盐，麻辣鲜
步骤 6
放黄豆芽翻炒断生
步骤 7
放芹菜，炒一分钟加一碗水，煮开
步骤 8
用蒸锅将面条摊上去开火蒸，7分钟左右
步骤 9
蒸七分熟的面条挑出来，放进炒好菜中，翻拌均匀使面条充分沾汤汁
步骤 10
面条和菜重新上锅蒸5-7分享，关火虚蒸3分钟盛出
步骤 11
盛出的面条挑散开就可以了
步骤 12
开吃，很好吃的家常蒸卤面，不油不腻
家常蒸卤面的小贴士
我家里有孩子，炒菜没放干辣椒，喜欢吃辣椒的朋友可以放葱姜的时候加两个干辣椒进去也特别好吃
菜谱创建时间：2019-04-20 13:02:47
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