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原创☞山粉饼
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作者：
Q靓
用料
原创☞山粉饼的做法步骤
步骤 1
把食材全部改刀成图片的样子
步骤 2
锅里倒油，下猪肉丁翻炒待肉变色，加盐、料酒、生抽再下胡萝卜、四季豆继续翻炒
步骤 3
炒到上面的状态后加入清水没过食材，大🔥 烧开... ps 滚开汤料的这个单独视频愣是传不了😤
步骤 4
汤料烧开倒入红薯粉中搅拌
步骤 5
加完所有汤料继续用握拳的姿势握住筷子，不停划圈搅拌到无生粉的状态，小心别烫到手（动作要快）
步骤 6
手沾水整形成大小一致的圆饼
步骤 7
锅里倒油（多倒一些）煎制两面金黄，蓬松即可。
步骤 8
也可煎成饼状的
步骤 9
切片开吃😍
原创☞山粉饼的小贴士
整形时手需清水打湿 不然~特...别...粘手🙃 配料里肉（我家不吃肥肉) 可另加木鱼干、干香菇丁、炸花生米碎等 一次吃不完冷藏保存 夏天需冷冻 吃时复煎就行
菜谱创建时间：2019-04-20 14:05:54
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