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网红仙豆糕￨颜值在线
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作者：
孙大爷的小吃部
用料
网红仙豆糕￨颜值在线的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮，切片，上蒸锅蒸20分钟
步骤 2
将鸡蛋打散
步骤 3
用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉，并倒入融化后的黄油，搅拌均匀
步骤 4
揉成面团盖上保鲜膜静置
步骤 5
将蒸熟的紫薯压碎成泥，加入砂糖、炼乳搅拌均匀。
步骤 6
搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中翻炒，等紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒
步骤 7
紫薯馅料不粘手关火盛出
步骤 8
将30g紫薯馅料揉搓成球状
步骤 9
压扁后放入15g马苏里拉芝士包于馅料内
步骤 10
揉搓成球
步骤 11
取40g面团揉搓成球
步骤 12
压扁放入紫薯馅料，将馅料完全包在面皮里
步骤 13
包好后揉成球
步骤 14
然后将形状揉成正方体
步骤 15
锅底刷油放入包好的仙豆糕
步骤 16
中小火每面煎至金黄色
步骤 17
出锅，完成
网红仙豆糕￨颜值在线的小贴士
1、里面的馅可以换成红豆和绿豆 2、这些材料大概能做10个左右 3、感觉做烘焙很需要一台厨房秤 4、学会这个再也不用去排队啦
菜谱创建时间：2019-04-20 16:12:23
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