✔️準備好食材
✔️空心菜洗淨,切段 ✔️拍蒜頭、小辣椒斜切段
✔️下油熱鍋,等油溫高的時候,放入蒜頭爆香,小辣椒翻炒一下
✔️放入空心菜快速拌炒,加少許米酒、鹽巴、高鮮味精或雞粉,拌炒一下就完成了,起鍋! 🔺過程不用加水(用米酒代替水)青菜下鍋後一定要快速哦~才能完成一道青翠鮮綠的空心菜😋
✔️完成囉!