500-600克左右的牛肉,一切为二,放在网锅里先清洗。设置5分钟/50度/速4.5、(T6用户用“清洗”模式中的“普通残留”洗肉)洗完肉的水都是白沫和血水,不忍直视,用清水再冲一下就好了
加入各种调料
加水,水要超过肉的高度。我是650克的牛肉,放了800多克的水,设置80分钟/100度/反转小勺
音乐响起以后,先不要打开盖子,焖半个小时再吃