两分钟微波炉蛋羹

加一倍清水，多少可能不能熟

加少许盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀微波炉高火一分半。

滴香油，生抽，醋少许。这种做法的蛋羹偏干，但口感外酥里嫩多孔，很适合晚上加完班随手做一个充饥。