蒜炒空心菜

空心菜洗净，切断。

锅中倒油，放入蒜头爆香，放入空心菜梗翻炒一会儿

再放入空心菜叶翻炒，加入一点点开水和辣椒粒炒均匀

倒入鱼露、味精、盐巴炒匀出锅。